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　　减脂是不是真那么难呢？其实也不尽然吧，只要你有那个恒心，有那么毅力，无论做什么，都打不到你的，减脂也一样。下面来看看下班为你推荐的三道减脂家常菜吧！

　　减脂家常菜一：香菇海米烧冬瓜

　　材料：冬瓜，海米，香菇，少许食用油，蒜片，盐，高汤，水淀粉

　　做法：

　　1、冬瓜去皮切块，海米，香菇用水浸泡至软，香菇切条。

　　2、锅内热少许油，放入蒜片，香菇，海米爆香。

　　3、放入冬瓜片，及1/4茶匙盐，翻炒约3分钟。

　　4、倒入1/2杯高汤或清水。

　　5、大火煮开后，转小火再放入1/4茶匙盐，加盖转小火。

　　6、至汁收干后，加入水淀粉勾芡即可。

　　（香菇可以换成其他菌类，口感也一样清淡鲜香）

　　营养功效：冬瓜，含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。有着清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑等功效。

　　减脂家常菜二：芹菜炒香干

　　材料：芹菜300克、香干3块、盐1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克）。

　　制作方法：

　　1、将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段；

　　2、香干先横批切成两半的片，再改刀成丝；

　　3、热锅入油，待油温时倒入香干炒出香味；

　　4、倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火10秒钟即可。

　　营养功效：芹菜是高纤维食物，含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。芹菜也是一种理想的绿色减脂食品，因为当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。

(责任编辑：Mimz)