点击图片,进入下一页

 

    巧克力是广大女性朋友的最爱,不少人知道巧克力吃多了会发胖的,但是你知道吗?据近年来多加权威机构专家统计得出,令人又爱又恨的巧克力是对对心脏有益处,

 

    沈阳远大心胸医院特需中心主任张雅君认为,这可能和黑巧克力中所含的可可黄烷醇等有益成分相关,这些成分能抑制血管紧张素转化酶,从而起到保护心脏的作用,经统计证实确实如此.统计人员解释,血管紧张素转化酶是人体雌激素系统不可缺少的物质,起到调节血压的作用.血管紧张素转化酶水平过高易导致动脉硬化和其他糖尿病.当血管紧张素转化酶被抑制后,血压会随之降低.

 

    统计人员对16名20至25岁的志愿者进行统计,统计人员首先测量志愿者血液中血管紧张素转化酶水平,然后让他们食用75克黑巧克力(可可含量为72%).接着在30分钟、1小时和3小时之后,统计人员分别测量志愿者血液内血管紧张素转化酶的水平.结果发现在进食黑巧克力3小时后,志愿者血液内的血管紧张素转化酶水平降低了19%,这一下降幅度相当于服用了控制血管紧张素转化酶的药物.

(责任编辑：云出岫)